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Chef de cuisine brasserie Chic F/H

Dpt / Région : Pays de la Loire, 44, 49, 53, 72, 85

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

L'entrepriseArmelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie, Restauration et Tourisme.Notre équipe de spécialistes, met à votre disposition de longues années d'expérience dans le secteur de l'hôtellerie restauration et son important réseau d'hôteliers et de restaurateurs de renom afin de vous offrir un accompagnement personnalisé pour un recrutement de haut niveau.Voici les détails du poste proposéIntégrez cette très belle Brasserie proche Nantes au poste de Chef de cuisine.Restauration haut de gamme élaborée Maison à base de produits frais. Poste terrain, élaboration et envoi.Encadrement d'une brigade de 12 salariés.Envoi de 90 couverts en moyenne par service menus et carte. Statut cadre - salaire net 3500? environ par mois selon profil et expérienceLe profil que nous recherchons pour cet établissementVous avez une expérience positive et confirmée de plusieurs années à ce poste dans un établissement de type Brasserie haut de gamme.Vous êtes créatif, et travaillez les produits frais et locaux.D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.Vous êtes bon gestionnaire, vous savez calculer des rations et élaborer des fiches techniques.Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.

Crée en 1978 par Jean AYMAR

Présent en 8 pays

+ 10 0000 Colaborateurs

20 M de CA

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.fsf

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.

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