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Chef gérant H/F

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Description de la missionNous recrutons un chef gérant (F/H) à Bruzen contrat CDI.Au quotidien :Être Chef gérant chez Restalliance, c?est?avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d?une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client.Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l?activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine fait maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous participez aussi :Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l?ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l?établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l?hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Profil Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d?initiative guident vos actions au quotidien. Rémunération et avantages Nous vous proposons :Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais CDI temps plein basé à BruzRythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : amplitude 08h00-19h30 (journées continues - alternance matin/soir) + un week-end sur deux de reposPrime mensuelle, prime sur objectif, 13ème mois, CE Perspectives d?évolutions (coordinateur opérationnel, responsable multi- site?) Ecole de formation interne (parcours d?intégration, formation management, culinaire et diplômante) Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/ Informations générales Présentation de l'entreprise Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire avec les convives et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé. Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, Initiative et Générosité. Rejoignez-nous ! Référence 2021-3429 Categorie de l'offreStandard

Crée en 1978 par Jean AYMAR

Présent en 8 pays

+ 10 0000 Colaborateurs

20 M de CA

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.fsf

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.

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