Contexte du recrutement et définition de posteAvec une superficie de plus de 3 000 km2, une population de 1,8 million d'habitants et le regroupement de 92 communes, la métropole d'Aix-Marseille-Provence est la première métropole de province. Elle exerce les compétences stratégiques majeures qui orientent le développement du territoire dans toutes ses dimensions : développement et aménagement économique, social et culturel, aménagement de l'espace, politique locale de l'habitat, politique de la ville, gestion des services d'intérêt collectif, protection et mise en valeur de l'environnement et politique du cadre de vie. Les six conseils de territoire qui la composent sont dotés de compétences de proximité. Au sein du Pôle Développement Economique, Emploi et Innovation : La Métropole recrute : 1 Professeur de cuisine (F/H)Dans le cadre des formations dispensées par le Centre de Formation des Apprentis, le professeur enseigne la technologie, l?organisation et la production de cuisine traditionnelle aux apprentis et stagiaires, assure le suivi des jeunes en entreprise et accompagne leur insertion professionnelle.Vous avez pour missions de : Enseigner la discipline aux apprentis du CFA en fonction des référentiels et des diplômes concernés, et sur l?ensemble des filières concernées.Mettre en ?uvre les dispositions réglementaires en vigueur sur les contenus, méthodes et objectifs.Elaborer les supports pédagogiques (progressions, cours, devoirs, sujets d?examen?), évaluer, rendre compte.Participer aux concertations pédagogiques, aux conseils de classe, et renseigner les documents de suivi.Assurer le suivi des apprentis en entreprise, sur le lieu de l?entreprise.Faciliter l?intégration sociale des apprentis à travers toutes les activités mises en place.Développer le contact avec les partenaires.Proposer, innover, réguler son activité, ses méthodes et ses outils pédagogiques.Participer aux informations, mettre à jour, formations nécessaires à l?exercice de sa compétence disciplinaire.Participer aux actions mises en place par l?Education Nationale (nouveaux programmes, directives?) et aux sollicitations éventuelles (élaborations de sujets, commissions de choix de sujets, surveillances, corrections, jurys?Participer et/ou organiser les sessions d?examen, surveiller, évaluer et justifier. Profil recherché Compétences transversales : Connaissance générale des environnements professionnels concernésMaîtrise de l?outil informatiqueSens du service publicIntégration des objectifs collectifsCapacité à travailler sur objectifCapacité à proposer, mutualiser et objectiverCapacité à se former, à rétroagir, à se mettre en questionCapacité à appréhender des situations complexes Compétences métier : Compétences disciplinaires attestéesConnaissance des directives officielles, des outils pédagogiques et des outils de l?évaluation, et/ou capacités d?appropriationCapacité à mettre en place une stratégie pédagogique, à mobiliser des outils et à élaborer des supports pédagogiques propres au public Savoir-être : Autonomie, adaptation, innovationAutorité et compréhensionSens de l?organisation, ordre, rigueur et méthodeCapacité à travailler en équipeCapacité à gérer, diriger et dynamiser les groupesCapacité à optimiser les ressources et l?organisation Diplômes / Autres :Diplôme de cuisine supérieur de 2 ans aux diplômes enseignés, assorti d?une expérience professionnelle avérée.Permis B Information(s) complémentaire(s) Rejoignez notre collectivité !Plus d'informations sur notre site Internet : Pour plus de renseignements sur le poste, vous pouvez-vous rapprocher de :Sarah MAVAKALA, Gestionnaire RH: Laurence CHEFDOR, Gestionnaire RH: Christophe MADDALENA, Directeur Pôle Entreprises-Apprentis: Bruno SANGLINE, Directeur du Centre de Formation des Apprentis : bruno.sangline@ampmetropole.fr
Crée en 1978 par Jean AYMAR
Présent en 8 pays
+ 10 0000 Colaborateurs
20 M de CA
Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.fsf
Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.
