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Directeur d'exploitation multisite H/F (CDI)

Dpt / Région : Languedoc-Roussillon, 11, 30, 34, 48, 66

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Poste : On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière un masque, COVID oblige).Aujourd'hui, on cherche un DIRECTEUR D'EXPLOITATION MULTISITES (H/F)Marc et Jérôme (nos 2 directeurs d'exploitation) et vous serez, vous 3, en charge d'une quinzaine de restaurants en France.Garant de la bonne application de la politique du groupe, vous soutiendrez vos équipes salle et cuisine dans les domaines suivants :- Humain (recrutement, fidélisation, formation, cohésion)- Gestion (amélioration des performances économiques)- Commercial (développement du CA, gain de clients)- Technique (optimisation et entretien du matériel)- Administratif (plannings, états préparatoires)- Audit et contrôle (hygiène, bonne tenue du restaurant)- Contrôle du bon déroulement des servicesPourquoi rejoindre notre grande famille ?· Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine· Chez nous, c'est simple, si vous êtes motivé et que vous travaillez comme un chef, on fera tout pour vous garder près de nous

Crée en 1978 par Jean AYMAR

Présent en 8 pays

+ 10 0000 Colaborateurs

20 M de CA

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.fsf

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.

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