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Cuisinier H/F

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Réf : 18026 __fo.published_at 25/11/2021

Cuisinier H/F

__CDI

Château-Landon - Île-de-France - France

__job_details.company_presentation

La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet.

Située à Chateau Landon (77), à 70 km d'Evry et 19 km de Montargis, la maison de retraite médicalisée Le Domaine de Jallemain accueille 100 résidents (dont 11 en unité protégée) dans un environnement paisible et verdoyant.

Cet établissement, compte 62 collaborateurs (dont 35 soignants) et fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.

__job_details.job_description

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d?établissement. 

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique?et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant?aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l?hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l?accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d?un responsable de restauration régional et d?une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

__job_details.main_requirements

Titulaire d?un BEP/CAP Cuisine ou d?un Bac Pro Restauration, vous êtes d?un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. 

Vous êtes à la recherche d?une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle. 

__job_details.other_requirements

DomusVi a mis les Ressources Humaines au c?ur de son projet d?entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d?activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Crée en 1978 par Jean AYMAR

Présent en 8 pays

+ 10 0000 Colaborateurs

20 M de CA

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.fsf

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.

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