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SECOND DE CUISINE H/F

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Descriptif du poste

Le Groupe SOVITRAT recherche pour l'un de ses clients ....

Nous recherchons pour un de nos clients spécialisées dans la restauration collective un SECOND DE CUISINE SUR AURILLAC
rattaché au chef de cuisine et au manager de site cuisinant, le chef de cuisine fait appliquer les consignes données par le chef . il géré réalise et ou fait réaliser l'ensemble des fabrications, transformations, et présentations des préparations alimentaires et culinaires . il organise les directives dans le cadre des directives du chef de cuisine ou du manager du site cuisinant dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité en vigueur
Les missions sont les suivantes
organisation et fonctionnement générale de la cuisine
production, animation et encadrement du personnel de cuisines
service et vente
application et respect des règles en vigueur
participation à des taches administratives
-500 couverts / Jour avec un internat et une cafétéria
-Activité petit déjeuner, déjeuner et diner, du lundi au vendredi midi
-Le bâtiment de la restauration à 6ans, les locaux et les installations sont donc neufs et très agréables




Crée en 1978 par Jean AYMAR

Présent en 8 pays

+ 10 0000 Colaborateurs

20 M de CA

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.fsf

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.

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