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SECOND DE CUISINE H/F

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Newrest recherche un(e) Second de Cuisine, pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un restaurant d?entreprise basé à la Porte de Vincennes (75).Au sein de notre restaurant, et rattaché au chef de Cuisine, vous avez en charge la production alimentaire et d?assurer la satisfaction de vos convives.MISSIONS :ProductionVous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualitéVous secondez le chef en son absence sur le management Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matérielVous êtes co-responsable de la mise en ?uvre d'une relation de qualité avec les convivesVous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)PROFIL :Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restaurationExpérience de minimum 2 ans sur un poste similaireDynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d?adaptation, travail en équipeGoût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionauxTYPE DE CONTRAT : CDI LOCALISATION : Paris - 75020A propos de NewrestHumilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l?ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d?affaires de 1.07 milliard d?euros en 2020. Pour plus d?informations sur Newrest : https://www.newrest.eu/Powered by JazzHR

Crée en 1978 par Jean AYMAR

Présent en 8 pays

+ 10 0000 Colaborateurs

20 M de CA

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.fsf

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.

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