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CHEF PATISSIER (H/F)

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Notre client, spécialisé dans l'organisation de réception, recrute dans le cadre de son développement un(e) CHEF PATISSIER(E). Vous serez en charge de la gestion de la pâtisserie et encadrerez l’équipe en place et veillerez à maintenir un esprit d’équipe et de cohésion. Vos missions seront les suivantes : - Coordonner l’activité des patissiers avec les attentes du service - Encadrer et former une équipe - Réaliser des desserts et les dressages demandés - Assurer une bonne communication avec ses équipes - Assurer l’envoi des services sur site avec ses équipes - Imaginer, créer et proposer les menus - Etablir les fiches techniques correspondantes - Gérer les Stocks et commandes au quotidien - Surveiller la qualité de la production et des dressages / mises en place - Satisfaire les demandes des clients - Produire des buffets, tables, dressage haut de gamme - Mettre en place des animations culinaires créatives Horaires de journéeSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Crée en 1978 par Jean AYMAR

Présent en 8 pays

+ 10 0000 Colaborateurs

20 M de CA

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.fsf

Le Lorem Ipsum est simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un imprimeur anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.

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