SECOND DE CUISINE SECTEUR SANTÉ H/F à

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SECOND DE CUISINE SECTEUR SANTÉ H/F

Dpt / Région : Provence Alpes C�te d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Contrat :

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

L'entreprise : CAMO EMPLOI CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, accompagne au quotidien les entreprises dans la recherche et la valorisation de leurs ressources humaines. Notre force : une dimension avant tout humaine, un savoir-faire de plus de 30 ans, un r�seau de plus de 50 agences r�parties en France et � l'�tranger. CAMO Emploi permet chaque ann�e � plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3000 entreprises partenaires !RDV sur www.camo-emploi.fr, rejoignez-nous ! Voir toutes les offres CAMO EMPLOI Description du poste Notre agence Camo Emploi Restauration de Paris recrute pour son client, sp�cialis� dans le secteur de la sant� h�pitaux et cliniques, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses �quipes. Rattach� au Chef de cuisine, vous �tes en charge de pr�parer les repas dans le respect des r�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Dans le cadre de cette mission, vous �tes amen� � : Pr�parer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus pr��tablis, les r�gles d'hygi�ne (tra�abilit� des produits, �tiquetage DLC, relev� de temp�rature?) ainsi que les pr�conisations m�dicales (r�gimes alimentaires, textures modifi�es?) Participer activement � la gestion de l'approvisionnement : r�ception des marchandises, r�alisation des inventaires, gestion des stocks et pr�paration des commandes fournisseur Assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses �quipements Encadrer l'�quipe de cuisine En l'absence du chef, �tre garant de la qualit� de la prestation (gustative et visuelle), en vue de la satisfaction des convives et du client Description du profil Notre agence Camo Emploi de Paris Restauration recrute pour son client, sp�cialis� dans la restauration collective, un SECOND DE CUISINE H/F afin de renforcer ses �quipes. Dans le cadre de cette mission, en secteur entreprise, vous �tes en charge de la pr�paration des plats et de la mise en ?uvre des techniques culinaires selon les r�gimes et les textures pour environ 200 couverts. Vous pouvez �tre amen� � assurer le stockage des denr�es, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d'hygi�ne et de s�curit� et contribuez � la mise en ?uvre de la d�marche HACCP. Cette offre vous int�resse ? Postulez d�s � pr�sent ! Vous recherchez un emploi en int�rim, en CDD ou CDI ?! CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque ann�e � plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires !

Crée en 1978 par Jean AYMAR

Présent en 8 pays

+ 10 0000 Colaborateurs

20 M de CA

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